Neu im Sortiment! 30 Gramm, in der wieder verschliessbaren Dose.
Der Premium-Matcha in unserem Sortiment aus biologischer Produktion stammt aus der Region Kagoshima im Süden Japans.
Der Bio Matcha Satsuma zeichnet sich durch sein dunkles Grün, den milden Geschmack mit weniger Bitterkeit und viel Umami aus. Der Tee ist in einem Beutel abgepackt, welcher in der Dose steckt. Damit der Matcha frisch bleibt, hat die Dose einen zusätzlichen Plastikverschluss. Wenn geöffnet, wird der Matcha am besten gut verschlossen im Kühl- und Gefrierschrank aufbewahrt.
Was ist Matcha?
Matcha (jap. 抹茶) ist zu feinem Pulver zermahlener Grüntee, welcher auch in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Da die Teesträucher vor der Ernte für einige Wochen abgedeckt werden, wachsen im Halbschatten besonders zarte, geschmackvolle Teeblätter. Matcha enthält viele gesunde Inhaltsstoffe: Catechine und Carotine sowie die Vitamine A,B,C und E und ist reich an Koffein.
